鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水
产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本
完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同
共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常
成长的生态共生效应。
在传统的水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，
毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到
水培栽培系统，由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐然后被硝
化细菌分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利
用。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的
生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是
有效解决农业生态危机的有效方法。
阳台鱼菜共生系统
系统组成框图
系统组态主界面
鱼菜共生技术原理简单，实际操作性强，可适合于规模化的农业生产，也可
用于小规模的家庭农场或者城市的嗜好农业，具有广泛的运用前景。在具体
的实践操作中，需注意的是鱼及菜之间比例的动态调节，普通蔬菜与常规养
殖密度情况下，一般一立方水体可年产50斤鱼，同时供应10平方米的瓜果蔬
菜的肥水需求。家庭式的鱼菜共生体系，一般只需2-3立方水体配套20-30
平方米的蔬菜栽培面积，就可基本满足3-5人家庭蔬菜及鱼产的消费需要，
是一种极适合城市或农村庭院生产的农耕模式，也是未来都市农业发展的
主体技术与趋势。
